Restauracja 1313 otrzymała certyfikat „Opolskie ze smakiem”, potwierdzający jej zaangażowanie w promowanie lokalnych produktów i kulinarnego dziedzictwa regionu. To wyróżnienie stanowi ważny etap w konsekwentnie realizowanej filozofii kuchni opartej na tradycji i współpracy z regionalnymi producentami.
Od lat, we współpracy z Fundacją Zamku, Restauracja 1313 uczestniczy w wydarzeniach takich jak Święto Ziół, Etnofestiwal czy Święto Karpia, organizowane we współpracy z Grupą Rybacką. Inicjatywy te łączą smak, historię i lokalność, promując regionalną kuchnię Opolszczyzny.
Do programu „Opolskie ze smakiem” dołączył również karp zamkowy – jedna z charakterystycznych potraw restauracji, silnie związana z lokalną tradycją i wieloletnią współpracą z regionalnymi dostawcami.
Dziękujemy wszystkim partnerom i gościom, którzy współtworzą to wyróżnienie. Restauracja 1313 niezmiennie stawia na lokalne smaki, tradycję i autentyczną kuchnię regionu.